今回の夏野菜は「とうもろこし」です。
唐突ですが、「とうもろこし」を漢字で書けますか？
「玉蜀黍」です。
他の野菜の漢字に比べて、いまいちピンとこないですよね。
ＰＣで、 「とうもろこし」を入力すると一発変換で「玉蜀黍」。
なので、「もろこし」を変換してみたら「唐土」と出ました。
おや？？
元は中国から来たものかと思っていたら、ポルトガルからやってきたようです。
漢字の語源を調べてみると色々な諸説があり面白いですよ。
採れたてのピュアホワイトを生で食べてみたいなー。
また、とうもろこしは、電子レンジでチーンするだけで、おいしくいただけますよ。
先日義理の妹から 採りたてのトウモロコシをもらったので、電子レンジで、調理して食べました。
甘くておいしかったです♪
あと、皆さん、コーンバターって、食べられますか？ たいていがゆでたトウモロコシや、塩コショウで少し炒めてバターを乗せるという調理法だと思いますが、
私の場合は、コーンとバターを同時にフライパンに入れ、炒める際、塩コショウ、そして、最後に少量の砂糖と醤油を加えます。この最後の醤油が香ばしく、おいしくなるんです。一度お試しください！
トウモロコシといえば、夏祭りの屋台を思い出しますね。醤油の焦げた香りがたまりません。
子供のころ、買ってほしかったけどちょっと高いのでなかなか言えなかったことを思い出します。
買ってもどうせ残してしまうんですよね。(笑)
トウモロコシのイラストです。
